10月份适合种香菜、蒜、油菜。香菜有很强的提味效果，常用来制作凉菜，营养丰富。蒜内含蛋白质、矿物质，适当食用有很强的保健效果。油菜主要分布在四川、河南等地，它可以食用，也可以在花朵凋谢之后用来榨油。

10月份适合种什么蔬菜

　　1、香菜

香菜是一种经常用来制作凉菜的食材，它有很好的提味效果，可以让我们烹饪出来的菜肴拥有更加浓郁的香气。而且香菜内含有维生素C、胡萝卜素、钙等大量人体所需的营养物质，适当食用对身体也极有好处。

　　2、蒜

蒜主要在春秋两季播种，这是一种内部富含蛋白质、矿物质的食物，它不仅可以在烹饪的时候用来给菜肴增添香味，适当的食用还能带来非常强的保健效果，对我们的身体极有好处。

　　3、油菜

油菜这种植物主要分布在我国四川、河南等地，它喜欢湿润的环境。种植好的油菜有非常多的用途，它在含苞未放的状态时可以烹饪食用，在开花并凋谢后则可以用于榨油。