春茶口感苦涩，有明显的苦味，夏茶有明显的涩味;春茶清香气息浓郁，夏茶清香气比较淡;春茶上有比较厚重的白色绒毛，夏茶上的白色绒毛较少且稀薄;春茶富含氨基酸和多种维生素，夏茶相对较少，但花青素、咖啡碱和茶多酚含量更多。

夏茶和春茶的区别

　　1、口感不同

春茶用开水沏开之后，其口感是一种纯纯的苦涩味，有非常明显的苦味。而夏茶用开水沏开之后，它的味道中苦味比较少，涩味更多一些，有明显的涩味。

　　2、香气不同

春茶在冲泡之后，其清香气息非常的浓郁，即使只是闻茶叶，也能闻到明显的清香味。而夏茶在冲泡之后清香气比较淡，即可以闻到清香味，但是并没有很浓郁的感觉。

　　3、绒毛不同

春茶的茶叶上有着一层白色的绒毛，并且绒毛比较厚比较明显，而夏茶的茶叶上也有白色的绒毛，只是相对来说比较少比较的稀薄。

　　4、成分不同

春茶中的氨基酸和维生素含量比较丰富，而夏茶中的氨基酸和维生素含量明显比较少，但夏茶中的花青素、咖啡碱和茶多酚含量更多。