橙子蒸热了还是有营养的，加热过程会导致橙子营养流失一部分，但是大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分。挥发油、蛋白质以及微量元素等都不会因为加热而流失，反而加热过的橙子能够促进人体对营养的吸收。蒸橙子要放少许的盐，能除酸增风味。

橙子蒸热了还有营养吗

蒸熟的橙子中的绝大多数营养不会随着加热而流失，比如维生素、纤维素、挥发油脂、蛋白质以及钙铁磷等微量元素都是存在的，营养价值也非常高，流失的营养只是很少一部分。

　　1、能润肺止咳

橙子蒸热了以后还是有营养的，吃蒸橙子适合冬季清火降火，止咳，但要注意只能用来制止因气滞血瘀或者肺热引起的热痰。

　　2、能减肥瘦身

橙子的热量也是比较低的，大约每100克可食用橙子的热量只有34千焦，属于低热量食物。另外加热蒸熟的橙子胆固醇低，钠盐低，饱和脂肪酸低，富含维生素C，富含钾元素，对减肥的人群非常适宜。

　　3、能促进肠胃蠕动

蒸橙子中的有机酸和维生素更能够让人们加速吸收，促进食欲，从而改善肠胃消化，帮助食物在肠道中的吸收，也防止便秘的问题出现。