土鸡通常以家养为主,而贵妃鸡大多数都是饲养场饲养。土鸡通常是以棕黄色的羽毛为主,而贵妃鸡是黑白的花羽。价格方面没有很大的区别,市场上土鸡大概在40至50元一斤,贵妃鸡的价格在35至40元一斤。
1、土鸡
土鸡是家中最常养的一种品种,跟市面上的肉鸡有很大的区别,公的土鸡它的鸡冠大又红,而母的土鸡鸡冠比较小。通常都是自己觅食,或者以粗粮为食,肉质非常鲜美,它的营养价值跟贵妃鸡差不多。
土鸡市面上售价为15元左右一斤,但是市面上很难买到真正的土鸡,需要到靠谱的农户家里购买,售价在25元以上每斤,一般一只土鸡大约需要100元,甚至更高。
2、贵妃鸡
贵妃鸡的外貌比较奇特,还长了胡须,眼睛比较大,以黑白的羽毛为主,毛发比较茂盛,看起来就像一个贵妇穿着皮草。贵妃鸡的肉质鲜美,香滑且结实,有点像飞禽的口感,因此被称为禽中极品。
贵妃鸡的成本比一般的鸡更高,所以售价也高于普通的鸡,售价为25-30元每斤,与真正的土鸡价格旗鼓相当。