小型鸡品种有正阳三黄鸡、中山沙栏鸡、安义瓦灰鸡、黔东南小香鸡、松鸡、雪鸡等。1、正阳三黄鸡：正阳三黄鸡属蛋用型鸡种，体格较小，体态匀称，结构紧凑，具有黄喙、黄羽、黄跖的三黄特征。2、中山沙栏鸡：中山沙栏鸡属中、小型肉用鸡种，鸡头大小适中，多为直立单冠，体躯丰满，胸肌发达。

一、正阳三黄鸡

1、正阳三黄鸡是蛋用型鸡种，它的体格非常小，体态比较均匀，结构紧凑，有黄喙、黄羽、黄跖三黄的特征。

2、正阳三黄鸡的冠形主要分为单冠、复冠2种，单冠呈直立状态。

3、公鸡全身羽毛呈金黄色，主翼羽呈黄褐色，尾羽呈黑褐色，母鸡的颈羽呈黄色，躯干羽色很深带金光，胸圆，肌肉比较发达。

4、成年鸡体重：公鸡平均体重为2000克，母鸡平均体重为1470克。

5、150日龄屠宰率：半净膛，公鸡81.0％，母鸡80.0％；全净膛，公鸡72.0％，母鸡72.0％。

6、母鸡的开产日龄为194天，年产蛋为153个，蛋重52克，蛋壳呈褐色。

二、中山沙栏鸡

1、中山沙栏鸡属于中、小型肉用鸡种，该鸡的头大小适中，呈直立单冠，身体非常丰满，胸肌比较发达。

2、公鸡身体颜色呈黄色和枣红色，母鸡呈黄色和麻色，胫部的颜色有黄色、白玉色，主要以黄色居多，皮肤颜色有黄、白玉色，以白玉色居多。

3、成年鸡体重：公鸡平均体重为2150克，母鸡平均体重为1550克。

4、105天屠宰率：半净膛，公鸡86.2％，母鸡85.9％；全净膛，公鸡81.1％，母鸡78.8％。

5、母鸡的开产日龄为150-180天左右，年产蛋量为70-90个左右，蛋重为45克，蛋壳呈褐色或浅褐色。

三、安义瓦灰鸡

1、安义瓦灰鸡是一种药用型鸡种，羽毛呈灰色，有灰皮、灰（毛）脚、灰喙、灰冠五灰特征。

2、它的体形非常小，羽毛紧贴身躯，外形很鲜艳，体型非常良好。

3、成年鸡体重：公鸡平均体重为2070克，母鸡平均体重为1420克。

4、母鸡开产日龄为135-160天左右，500日龄产蛋量为86-127个，受精率为87.2%，孵化率为90.5%。

四、黔东南小香鸡

1、黔东南小香鸡是小型肉用型鸡种，它的体型非常小，结构比较匀称，羽毛致密。头较小，主要为平头，单冠呈乌紫色或红色，耳垂为红色，少数为白色。

2、公鸡的羽毛呈深红色、黑红和白色，尾羽比较发达，呈墨绿色。母鸡的羽毛主要以麻黄色为主，兼黑色、白色，全身皮肤呈乌黑色。

3、成年鸡体重：公鸡平均体重为1400克，母鸡平均体重为1300克。

五、松鸡

1、公鸡体长为87-125cm，体重为3600-5050克；母鸡体长74-90cm，体重为1350-2000克。

2、松鸡的身体非常结实，喙短呈圆锥形，比较适合啄食植物种子。它的羽翼比较短圆，不善飞行，脚强健，有锐爪，可以进行行走和掘地寻食。它的鼻孔和脚均有被羽，可以适应严寒。

六、雪鸡

1、雪鸡主要有5种，是世界上分布最高的鸡类，一般分布在海拔3000-6000米的地方，它能终年留居山顶，基本上在平原很少见。

2、雪鸡主要是以植物的茎、根、叶、芽为食，有时还会吃一些昆虫和小型无脊椎动物。