饭团里面可以放的食材有很多，比如鱼片、鲜肉、咸肉、火腿、牛肉、鳗鱼、鲑鱼都可以，可以根据个人口味来定。自制饭团很容易散，可以用海苔将饭团包裹住，再压压海苔使海苔黏着饭团，或者是在米饭比较热的时候将其捏成饭团，这样饭团就不会散开了。

饭团里面可以放什么

　　饭团里面可以放的食材有非常的多，比如便利店中常见牛肉馅、鳗鱼、鲑鱼，甚至芝士、肉松的馅都可以，里面的食材是不固定的，所以可以根据自己的喜好来选择饭团里面放什么食材，而且自制饭团的做法也很简单。

　　1、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状。

　　2、用两个手指在饭的中央挖一个洞，放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼，然后加上少量的米饭，盖住鲑鱼即可。

　　3、将饭团捏成一个饱满的三角形状，不要过分用力，不然饭团就会较硬。

　　4、把捏好的饭团放在切成长方形的海苔中央，并从两侧卷起包住即可。