碳水食品指的是含有碳水化合物的食品，碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的，生活中的碳水食品有谷类、薯类、蔬菜、奶制品、水果等。人们每天需要摄入50%-60%左右的热量来源于碳水化合物，所以每天要保证一定的摄入量。

什么是碳水食品

碳水食品指的是里面含有碳水化合物的食品，碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物质，因为里面的氢氧比例和水一样，同为2:1，由此得名，能为人体提供热能。

　　碳水食品有哪些

生活中碳水食品是非常多的，主要有谷类、薯类、蔬菜、奶制品、水果等，谷类多为粮食，里面含有多糖淀粉，既能补充热量，也不会出现血糖升高的情况。

蔬菜类食物含有的碳水化合物主要是多糖，奶制品则主要是乳糖，不过乳糖是双糖的一种，要是过多食用的话，就会因为摄入的糖分过多，从而造成血糖升高等情况。

　　每天要摄入足量的碳水化合物

在生活中，人们每天摄入的50%-60%左右的热量来自碳水化合物，人体对于简单的碳水食品适量食用是比较重要的，而对于复杂的碳水食品，例如淀粉类和经加工类的，要尽量避免摄入过多，以免出现肥胖等问题。