薯条是一种用土豆切条后炸成的,它的做法比较简单,将土豆去皮洗净后切成长条状,锅中烧水,水沸后放入土豆条煮3分钟,将土豆条捞出后沥干水分,为了炸的外酥内嫩,最好放冰箱冷冻一段时间,最后锅中倒油,将土豆条放入锅中炸至金黄即可。
薯条怎么做
1. 将土豆去皮后洗净,切成比手指略细的长条。
2. 将土豆放在水中浸泡一会,锅中烧水,放入土豆煮,煮至微熟即可。
3. 将煮好的土豆捞出放凉。
4. 锅中放入适量的油,烧至6成热时,放土豆炸。
5. 等土豆炸至金黄时捞出,撒上适量的盐,蘸上番茄酱就可以吃了。