油柑是植物余柑子的果子，又叫望果、山油甘，多生长于两广或热带亚洲地区，这种水果初尝时较为苦涩，但在吞下后又让人觉得清爽甘甜，是先苦后甜的味道。油柑含有丰富的膳食纤维、维生素、钾等物，有抑菌、缓解消化不良的功效。

什么是油柑

　　油柑是余柑子的果实

油柑是植物余柑子的果子，它又被人们称为望果、山油甘，是一种可以生吃的食物。油柑通常都生长在两广或热带亚洲地区，是一种喜欢温暖环境的植物，通常在每年的夏季结果。

　　油柑是什么味道

我们生活中常见的水果吃起来大多都比较甜，而油柑即便是完全成熟了也没有这种甜度，大多数情况下油柑入口都会让人觉得有些微的苦涩，但抵抗住了这一开始的苦涩，就能在吞下油柑后感受到它的清爽甘甜。

　　吃油柑有什么好处

油柑是一种营养非常丰富的水果，它内部含有膳食纤维、维生素、钾、钙、镁等营养成分，对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌等细菌都有抑制作用，同时它还有非常高的药用价值，可以缓解消化不良、感冒等问题。