消毒和空舍：把育雏室的墙壁、工具、地面等地方都消过毒后，空舍2周再引进雏鹅。品种选择：选择具有站立平稳，行动活泼，肛门干净，绒毛干净有光泽等特点的雏鹅作为养殖对象。分群饲养：根据雏鹅的强弱大小进行分群饲养，1-7日龄的鹅其饲养密度为20-25只/平米、7-15日龄的饲养密度为12-15只/平米。
一、雏鹅的饲养管理技术
1、消毒和空舍
（1）消毒
①把育雏室的地面打扫干净，并用2%的热碱水或20%热草木灰均匀喷洒后再打扫一遍。
②在20%鲜石灰乳中加入3%来苏尔溶液，做成涂料涂在鹅舍的墙壁上。
③育雏室以及雏室中的用具都需要用福尔马林和高锰酸钾的混合液来熏蒸消毒，比例为每立方米加入福尔马林25ml、高锰酸钾12.5g，蒸熏12小时后再通风换气，然后关闭育雏室即可。
（2）空舍
①需要将已经消过毒的育雏室空舍2周后，再引入雏鹅。
②在空舍期间，严禁人、有害动物进入。
2、选雏鹅
（1）要选择站立平稳，行动活泼，肛门干净，绒毛粗长并蓬松洁净且有光泽的雏鹅。
（2）雏鹅的眼睛有神，叫声响亮，脐部收缩完好，无血斑、水肿和脐炎、畸形等缺点。用手抓住雏鹅时，能感觉挣扎有力，有弹性，而且腹部柔软。
（3）雏鹅的体重要正常，虽然鹅有很多种不同的品种，但是从小型鹅到大型鹅，它们的初生重需为100-130g。
3、合理分群
（1）为了防止出现因为挤压造成的啄羽、压伤、压死或饿死雏鹅的现象，所以需要根据雏鹅的强弱大小和适宜饲养密度进行分群饲养。
（2）第一次分群饲养在开水、开食之前，第二次分群在开食第二天进行，以后的分群饲养需要根据雏鹅具体的生长情况而定。
（3）一般1-7日龄20-25只/平方米、7-15日龄12-15只/平方米、15日龄以后8-10只/平方米。
4、饮水
（1）雏鹅的第一次饮水时间一般在出生24小时左右，可用深度为3cm的饮水器或饮水槽给雏鹅提供清洁的饮水，或者在饮用水中加入0.05%的高锰酸钾的清洁水，在雏鹅出生1-2周内给它们饮温开水。
（2）充足的饮水量可以补充雏鹅的身体水分，刺激食欲、促进饮食，有利于胎粪排出，防止休克。
5、合理饲喂
（1）一般雏鹅在饮水后就可以开食，如果开食太晚会导致食欲不振，发育迟缓，影响雏鹅生长，甚至死亡。
（2）在开食时，需要给雏鹅喂直径为2.5mm的全价颗粒饲料，并加入适量且已经切细的鲜嫩青绿饲料。
（3）第一次喂食不可喂的太饱，雏鹅在开食后就可开始正常饲养了，在2-3天后可逐渐改喂全价配合饲料加青绿饲料。
（4）在饲喂时要做到少给勤添，不要可喂太饱，做到少吃多餐。一般白天喂6-8次，夜间加喂2-3次。
（5）每只雏鹅的精料量为20-40g/天，每天的青料量为5克/只。
（6）需要根据雏鹅具体的采食情况来决定是否加料，严禁将发霉变质的饲料喂食给雏鹅。
6、温度
（1）雏鹅出生后的1-2周是保温关键期，再加上初生鹅自身的体温调节能力较差，所以必须实行人工保温。
（2）建议采用红外线保温灯保温法，保温时间为2-3周。
（3）雏鹅出生1-5天，室温控制在27-28℃，6-10天室温控制在25-26℃，11-15天室温控制在22-24℃，16-20天室温控制在18-22℃，20日龄以后室温为18℃，一般4周后雏鹅就可安全脱温。
（4）在控温的同时也要注意通风换气，及时排除育雏舍的多余水分和有毒气体，避免雏鹅因为受凉而感冒；也要根据当地实际气温进行脱温，切忌忽冷忽热，增加雏鹅的死亡率。
7、湿度
（1）雏鹅出壳后的1-10天需要把鹅舍的相对湿度应控制在60-65%，10日龄后，鹅舍的相对湿度应保持在55-60%。
（2）育雏舍必须及时打扫，勤换垫料、垫草，并及时清除粪便，保持育雏舍的干燥和干净。
8、放牧和游水
（1）选在温度适宜的晴天进行放牧，上午、下午各一次，每次0.5小时，放牧的时长需根据雏鹅日龄的增加而加长。当雏鹅20日龄后，如果天气好可以全天放牧。
（2）因为需要给鹅提供清洁的饮水和清洗羽毛的地方，所以放牧场地不能离水源。如果放牧场地条件好，鹅采食的食物能够满足生长的需要，可以不补饲或者少补饲。放牧场地条件较差，就需要做好补饲工作。
（3）在放牧期间要注意天敌的袭击，避免造成雏鹅的死亡和惊群。而且还要做好冬季防寒和夏季防暑，以免雏鹅受害发病。
9、防治疾病
（1）在饲养雏鹅时要做好接种疫苗、定期驱虫和防治疾病这3项工作。
（2）1日龄雏鹅需注射小鹅瘟疫苗，每羽0.5ml。
（3）在饲料中加入头孢和阿莫西林相关药物，10日龄时补给亚硒酸钠维生素E针，能够预防雏鹅痢疾。
二、狮头鹅怎么分辨公母
1、外形
（1）体躯
①公鹅头大且昂起、颈粗而长、体重略大、体躯稍长。
②母鹅体躯稍短、体重略小，和公鹅正好相反。
（2）鼻孔与鼻基
①公鹅鼻孔狭小，沿喙甲呈线状，鼻基柔软、平面无起伏。
②母鹅鼻孔略大、稍呈椭圆形，鼻基硬、平面有明显起伏。
2、鹅毛长势
（1）额毛
①公鹅额毛直立、中线低陷。
②母鹅额毛紧贴，一般在雏鹅出生3-4天时，就可看出明显的鹅毛差距。
（2）下颌毛的边缘
①下颌毛的边缘无明显突出且不整齐的是公鹅。
②下颌毛的边缘呈半圆形或者略平而整齐的是母鹅。
3、叫声
（1）在驱赶鹅时，低头伸颈发出惊恐鸣叫声的是公鹅，叫声高、尖、清晰。
（2）高昂着头，不断发出叫声的是母鹅，叫声低、粗而沉浊。
