食物进入牛胃的顺序为依次进入瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。牛采食时把大量饲料贮存在瘤胃内，休息时将大的饲料颗粒反刍入口腔内，慢慢嚼碎，嚼碎后的饲料迅速通过瘤胃，为再吃饲料提供空间。皱胃又叫真胃，可分泌消化液，具有真正意义上的消化功能，皱胃壁有黏膜层、黏膜下层 、肌层和浆膜四层。

一、食物进入牛胃的顺序

1、牛的胃由4个胃室组成，即瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃，饲料便是按此顺序流经这4个胃室。

2、瘤胃、网胃、瓣胃称为前胃，黏膜内无腺体，上皮为复层扁平上皮，依靠机械和化学作用将粗纤维性 食物分解成可吸收的营养成分。皱胃又叫真胃，皱胃黏膜上皮是单层柱状上皮，黏膜内含有腺体。反刍家畜的皱胃壁有黏膜层、黏膜下层 、肌层和浆膜四层。

3、牛采食时把大量饲料贮存在瘤胃内，休息时将大的饲料颗粒反刍入口腔内，慢慢嚼碎，嚼碎后的饲料迅速通过瘤胃，为再吃饲料提供空间。

二、牛有多少个胃

牛有瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃这4个胃。犊牛出生时前三个胃体积很小，基本不具备消化功能，随着犊牛的生长和采食植物性饲料的增加，前三胃不断发育，功能逐渐形成，十二月龄才完全达到成年水平。

三、牛胃是什么样子的

成年牛的胃由瘤胃、网胃、辫胃、皱胃组成，瘤胃最大，占四个胃总容积的80%，网胃占四个胃总容积的5%，辫胃占四个胃总容积的7%，皱胃又称真胃，占四个胃总容积的8%。

四、牛胃分别用来干什么

瘤胃：暂时储存饲料。网胃：网胃位于瘤胃前部，实际上这两个胃并不完全分开，因此，饲料颗粒可自由地在两者之间移动。瓣胃：是第三个胃，其表面排列有组织状的皱褶，主要功能是服收饲料内的水分和挤压磨碎饲料。皱胃：也称真胃，其功能与单胃动物的胃相同，分泌消化液，具有真正意义上的消化功能。