选种：可根据种植地的气候来选择品种。整地：不要选择连坐地，深翻土壤并施入基肥。播种：播种方式可以选择撒播或者苗床育苗。管理：浇水频率为3-5天浇水一次，第一次施肥要与除草一起进行，第二次施肥则在卷叶的时候进行。病害防治：做好霜霉病和黑根病的防治工作。种植时间：可选择春季4月份或者秋季9月份。

一、甘蓝的种植方法

1、选种

（1）甘蓝的品种包括了扁球甘蓝、圆球甘蓝、抱子甘蓝、羽衣甘蓝和紫甘蓝等。

（2）在选择品种的时候可以根据种植当地的气候来选择合适的品种。

（3）湖南等地区比较适合种植圆球甘蓝，长江流域地区则适合种植扁球甘蓝，干燥的西北地区则适合种植抱子甘蓝。

2、整地

（1）甘蓝的适应能力是非常强的，对于土质和土壤都没有什么特别的要求。

（2）在选地的时候尽量不要选择连坐地即可，否则非常容易发生瘟病。

（3）在整地的时候注意需要将田间的杂物清除干净，再进行翻地，翻地要进行深翻。

（4）在整地的同时要做好排水准备，在田间每隔一米的地方就要挖一条水沟。

（5）整地完成好，需要每亩撒上1公斤左右的农家肥和50公斤左右的草木灰作为基肥。

3、播种

（1）播种的方式可以采用直接撒播的方式，也可以采用苗床育苗的方式进行。

（2）撒播的时候需要按照一定的间距来撒播，然后用细土将种子掩盖好静等出苗。

（3）育苗床育苗的话，需要将种子均匀的撒在苗床上，然后用薄土掩盖种子，然后再在上面盖上一层塑料薄膜或者枯草来保持土壤的温度，待苗长到6-8厘米的时候进行移植。

（4）移栽的时候行间距为40厘米左右，株间距为35厘米左右。

4、管理

（1）移栽之后要进行浇水，频率大概为3-5天浇水一次。

（2）如果移植田间的幼苗因为各种原因没有成活的话，需要在5-10天内将苗补齐。

（3）在第一次施肥的时候需要与除草一起进行，为了使苗能更好的吸收营养，减少不必要的消耗，施肥的量大概为每亩100斤尿素。

（4）第二次施肥在甘蓝卷叶的时候进行，大概每亩1000斤的农家肥、50斤钾肥、50斤复合肥、30斤磷肥。

（5）如果甘蓝在接球的时候比较松散的话，则需要用稻草将它绑一下。

5、病害防治

（1）常见的病害有霜霉病和黑根病，霜霉病会影响到甘蓝叶子的生长，而且会在叶面形成类似发霉的斑点，严重的时候会使得叶片枯萎。

（2）防治霜霉病一般采用百菌清，使用频率为每5-6天喷洒一次。

（3）黑根病的防治一般在种植前进行，在整地的时候就需要用生石灰拌土进行消毒再栽种，这样能很好的预防黑根病的发生。

二、甘蓝的种植时间

1、甘蓝的种植时间是根据不同地区不同气候决定的，种植季节一般为春季4月份或者秋季9月份左右。

2、根据种植时间的不同，市面上有春甘蓝、夏甘蓝、秋甘蓝和冬甘蓝等。

3、适合甘蓝生长的温度为20-28度，这个温度下种植的甘蓝产量高且质量好。