冰糖雪梨柚子皮不仅有止咳化痰、生津润肺的功效，还能改善血液粘稠度，有效预防高血压、脑血栓等心血管疾病的形成。丰富的维生素C对增强身体抵抗力、改善疲劳等都有很好的效果，经常吃冰糖雪梨柚子皮对一些女性也有补血益气的的作用。

冰糖雪梨柚子皮的功效

我们知道冰糖雪梨是一种有润肺止咳、消炎去火功效的甜品，在日常生活，特别是在秋冬干燥的气候环境下，我们常常会煮冰糖雪梨喝来降降火，特别是在秋冬干燥的气候环境下。众所周知，柚子皮也是有许多对人体有益的功效，柚子皮含有比雪梨更加丰富的维生素C等微量元素，还含有一种叫做柚皮甙的生理活性物质，这种物质可以改善血液的粘稠度，减少血栓的形成，所以柚子皮对脑血栓等心血管疾病有很好的缓解作用。于是很多朋友就会把柚子皮和冰糖雪梨放在一起吃，这样不仅味道独特，营养也更全面。

冰糖雪梨柚子皮是一种营养丰富的养生甜品，雪梨中含有丰富的维生素C、B1、柠檬酸等，加上含糖量高，不仅味道甘甜可口，还有生津润喉、止咳化痰的功效，柚子皮因含有一种叫做柚皮甙的生理活性物质，有降低血液粘稠度的作用。对于一些中老年人来说，冰糖雪梨柚子皮是很好的一种甜品，既能改善一些有咽喉疾病、抽烟导致的肺部疾病等不良症状，还能有效防止高血压、脑血栓等心血管疾病的形成，是一种居家生活所必需的营养品。

　　制作方法

冰糖雪梨柚子皮的制作方法也非常的简单，冰糖、雪梨、柚子皮都是很容易买到的材料。我们先准备一些柚子皮，去掉雪梨的皮和果核，然后洗净后加入清水和冰糖，在蒸锅中用小火慢炖大概半个小时就可以了。也可以将柚子从中间切开，去掉果肉后再保留完整的柚子皮，将冰糖、清水和雪梨直接倒入柚子皮中放上蒸锅蒸煮，这样可以保留更多的柚子皮的香气和营养。