双孢菇对覆土的要求有哪些请简述双孢蘑菇栽培时覆土的作用是什么?

时间：2023-05-23人气：作者：佚名

双孢菇为覆土出菇型食用菌，不覆土不出菇。

1．覆土的要求。国外多用泥炭土，持水透气，是蘑菇高产的重要技术措施之一。国内多采用农田土。即取农田l0-20厘米以下的半活性、半生的土。据实践经验，沙土、胶泥土、河堤土、贫瘠土、盐碱土均不能用。

播种以后，应立即开始准备覆土，不可拖延。每100平方米栽培面积应准备3-4立方米土。覆土使用前要做处理。方法是用3%甲醛和l%的敌敌畏等杀虫剂进行消毒，杀虫，边翻边喷，然后覆膜消毒24小时，揭膜后，每1-2天翻一次，共翻3次，以便去除药昧。覆土水分应达到手握成团、落地即散的程度，pH值7.5为准。

2．覆土方法。适宜的覆土时间，～般在播种后第15-20天，菌丝发到2/3-4/5时。覆土前把菌床再轻压～下，整平。覆土放好后再用木板刮平，切不可把覆土层压实。如果菌床高低不平，应随高就高，随低就低，不能用土找平。厚度一般以3-5厘米为宜。

3．覆土后的调水管理。覆土后一般在1周内不再调水。但是，如果土层达不到手捏能扁、手握能圆、又不粘手的程度，必须在2-3天内把土层调足水分，以达到上述程度。如果土层pH值低于7，可用0．1石灰水调节。但是，不管如何调水，都绝对不允许让水渗到下边菌料层。

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