为何今年肉类供应是有保障的 老百姓碗里不会缺肉

三农助农2022-04-10 03:20:59佚名

  首先是猪肉消费需求下降。非洲猪瘟疫情发生以来,猪肉消费也受到了抑制。而且,虽然下半年陷入消费旺季,但猪肉价格上涨也会对消费产生进一步抑制,预计全年猪肉需求量减少约10%。

  其次,猪肉替代品生产增势显然。鸡肉、水禽增添更快和牛羊肉均有所增添。

  然后,猪肉进口增添。上半年猪肉进口81.9万吨,增长26.4%,预计后期猪肉进口还有增添余地。

  另外,国内部分大型屠宰企业冻猪肉库存量较高,进口鲜寒冻猪肉快速增长,再加上中央和地方存储调节能力增强,都有利于猪肉市场均衡供应。

  所以,虽然短期内吃不到便宜猪肉,但消费者不必生怕“买不到肉”情况的发生。相反,由于肉价过高,现在商贩反而销售不佳。

本文标签: ,猪肉  ,供给  ,肉价  ,猪价  ,市场分析  

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