伽师瓜富含多种维生素、食物纤维等，尤其是维生素C的含量居各类水果之首，经常食用有清痰止咳、清凉解热、润肺滋肝、促进消化、增进食欲、美容养颜、促进血液循环和新陈代谢等功效，尤其对小孩，可有促进发育。晚饭后食用，有一定的安神催眠的作用。
伽师瓜的功效与作用
1. 伽师瓜有清痰止咳、清凉解热、润肺滋肝的作用。
2. 伽师瓜含有多种维生素和植物纤维，能够帮助消化，增进食欲。
3. 伽师瓜有润肤美容，促进血液循环和新陈代谢的功效。
4. 伽师瓜的营养价值很高，含有大量的碳水化合物、多种维生素、植物纤维素，蛋白质 、脂肪、钙、磷、铁等成份，可以很好地预防肠癌。
5. 伽师瓜对于小孩有促进发育的作用，晚饭后食用伽师瓜，还有安神的作用，有助于夜晚的睡眠。
