除了季节性消费淡季的影响之外,我们认为阶段性产能过剩才是这轮生猪价格下降的最直接、最主要的原因。其实,进入1月以来,猪价就已经处于震荡下跌的趋势。按照增长的程序来看,一月份是全年生猪消费最集中的时期,那么节日性消费大旺季会带来生猪价格的明显上涨。但是今年春节期间消费市场并没有拉动猪价明显上升。
这个现象的出现应该主要在于疫情:非洲猪瘟和新冠疫情,这两个疫情导致了年前生猪集中出栏,造成了阶段性的产能过剩。
年前非洲猪瘟疫情,大家为了规避疫情风险,即便生猪没有达到正常屠宰的体重,养殖主体也会急于出栏,这在散户和养殖企业中都有体现。而春节前受到新冠疫情影响,多地封路交通不畅导致猪源积压,要知道去年很多猪源就是因此卖不出去的,同样是为了规避这个风险,大家再次提前出栏。
可以说在双疫情的影响之下,大家对其还是非常忌惮的,加之节后是价格的淡季,导致年前的市场供应端出现了放量,致使本应该成为集中消费期的1月,猪肉价格开始走低。加上高频率的投储,猪价反而转头向下。