日前，在非洲猪瘟防控和生猪生产座谈会上，农业农村部副部长马有祥出席座谈会并讲话。会议要求，要坚持生猪生产恢复目标不变、力度不减、标准不降，全面落实生猪稳产保供各项任务。
据悉，2021年，我国生猪出栏量在5.26亿头，猪肉产量4478万吨，全年猪肉供给4994万吨，同比增加9.92%。但相较于2013-2018年平均供给量5548万吨，仍有554万吨的缺口。
基于此，业内判断2021年猪价仍将保持在相对较高水平。但是从今年1月份以来生猪价格的表现来看，猪价持续保持跌势，进入5月，生猪均价跌破每斤10元大关，创下新低，随后，9元，部分地区甚至出现了8元以下的极端价格，当然，这期间超大猪源和出栏节奏错乱占据了很大的因素，但是生猪产能的恢复也是事实。
完管，业内认为官方公布的数据有些乐观，但我们真的可能低估了2019年和2020年新增产能的数量，那些养殖大企业扩产，新进入资本以及养殖户复产，对于后期价格的压制将是长期的。
对于下半年的走势，等到超大猪源消耗完毕之后，超跌之后的反弹应该会出现，但是猪周期已经进入下行趋势，不出意外的话，超越前期高点几乎不可能，自由成本控制得当的养殖依然有望保持高盈利，那些优秀的养殖主体，如果能够做到防疫能力强、成本控制得当，自然是有望在周期缓慢下行的过程中做到以量补价。
