今天是世界讨厌香菜日!为什么很多人讨厌香菜?看详细原因!

三农助农2022-07-18 01:07:00佚名

香菜是生活中常见的一种蔬菜,不仅可以做调味品,还可凉拌、煮水喝,但有的人就不喜欢香菜,表示很臭,为此在几年前有了世界讨厌香菜日,而今天是世界讨厌香菜日,那世界讨厌香菜日是什么时候?为什么很多人讨厌香菜?看详细原因!

今天是世界讨厌香菜日

一、今天是世界讨厌香菜日?

2月24日是世界讨厌香菜日,之所以这天是世界讨厌香菜日是因为在6年前,一些被香菜荼毒的人通过自己的行动来对香菜进行控诉和反对,当时他们还在互联网上共同成立了一个叫“ihatecilantro.com”的域名,中文就是“我讨厌香菜”的意思。在2月24日这天,所有讨厌香菜的人会举行“世界讨厌香菜日”活动,有的人会将香菜扔进了马桶,有的会用文字或者图片来发泄对香菜的不满,可见当时对香菜是有多厌恶。

1.世界讨厌香菜日是什么时候?

世界讨厌香菜日是每年2月24日。通常在每年2月24日这天,讨厌香菜的人就会举行一个“世界讨厌香菜日”。

2.香菜为什么是臭的?

之所以很多人觉得香菜是臭的,主要是香菜里面含有一种反式-2-癸烯醛醛类物质,这类物质会散发出一股特殊的气味,因此有的人闻起来就表示是臭的。但香菜臭味对每个人是有不同感受的,甚至有的人还觉得很香、很好闻。

为什么很多人讨厌香菜

二、为什么很多人讨厌香菜?看详细原因!

1.很多人讨厌香菜原因一:香菜散发的味道使有的人厌恶

香菜叶子中含有40多种化合物,其中82%是醛类,17%是醇类,而82%的醛类化合物是由九碳与十碳组成,这种物质会散发出一股气味,就是很多人讨厌的这股气味,有的人说闻起来像肥皂味,有的人闻起来像臭屁虫死掉的味道,有的人说像金属味,因此很多人就比较厌恶闻到香菜味,更不用说吃了,就跟不喜欢吃榴莲的人闻到榴莲时觉得榴莲像翔味一个道理。厌恶香菜的人,无论是点外卖还是在外面吃饭时,都会特别强调不要加香菜。

2.很多人讨厌香菜原因二:跟基因有关

一般讨厌香菜是有基因基础的,因为科学家发现某一些特定的基因会导致受体对醛类高度敏感,因此讨厌香菜并不是挑食,有可能是基因在作祟。但讨厌香菜的人也不全是跟基因有关,有可能跟从小饮食习惯及文化有关,就是有的人从小生长到大都没碰过香菜,因此初次闻到香菜就会觉得厌恶,但如果反复暴露在香菜味道下,就可慢慢的接受香菜味道。

香菜

总结:今天是世界讨厌香菜日,之所以很多人讨厌香菜是因为香菜本身散发的味道使有的人厌恶,或者跟基因有关,你觉得呢?

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