桂花酒的制作方法 桂花酒的制作方法和功效

三农助农2023-02-14 14:32:33未知

桂花酒的制作方法 桂花酒的制作方法和功效

选味道芬芳的金桂去掉杂质、如花梗等,再放阴凉通风处阴干备用。选酒,以正宗优质糯米酒为佳且酒精度在35度以上。选干净密封的容器,先倒入三分之一的酒,再放桂花混合下,再倒入酒至八分满时放入适量冰糖、枸杞,密封罐子放在避光通风处三个月左右即可。

桂花酒的制作方法

桂花酒的制作方法

材料准备:桂花、冰糖、白酒

  选桂花

桂花酒的制作方法

常见的桂花油很多种,以金桂制作桂花酒为最佳,其味道最为芬芳。

  清理桂花

桂花酒的制作方法

新鲜桂花去掉杂质、如花梗等,然后放在阴凉通风处阴干即可。清洗的话也要采用漂洗的方式,避免香味和效用的流失。

  选酒

桂花酒的制作方法

米酒中含有丰富的营养成分,自古就是泡制药酒的最佳选择。以正宗优质的糯米酒为佳且酒精度要再35度以上。如果没有就选高度白酒:北京二锅头其酒味纯正、无杂味。

  酿制

桂花酒的制作方法

干净密封的容器中先倒入三分之一的酒,再将阴干的桂花放入混合一下。然后再倒入酒至八分满时放入冰糖,通常一比一 具体可根据个人口感放糖。

  密封

桂花酒的制作方法

再放入适量枸杞密封罐子,放在避光通风处三个月左右即可,窖藏一年则是佳酿。

本文标签: 制作方法  标签  简介  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看