种植脆瓜一般是在春季，选好抗性好的品种，将种子准备好，先放到阳光下晒种，再放到温水里浸泡15-20分钟的时间，当水温下降到30℃时继续浸种5个小时，之后放到布袋里催芽，萌芽后可种植。给土壤浇一些水，把种子放到种植穴中，覆盖上2cm厚的土壤，最后用薄膜覆盖好，注意保温，等它出苗后就可以选择移植了。

脆瓜，一年生蔓性草本植物，果实长条型，比黄瓜粗两三倍，外形似西葫芦，颜色为翠绿色，成熟的脆瓜颜色发白，其口感是酥、脆，味道清香，略带些甜味，其果皮、果瓤都能吃。

脆瓜定植时浇水量不宜过大，定植后3天浇缓苗水，待土壤稍干后即中耕，以提高土壤疏松度，促进发根壮苗，根瓜采收前，视土壤状况浇水。缓苗后，白天宜保持温度为25℃-28℃，夜间13℃-15℃。定植后10-15天，株高25cm左右时，开始吊绳、绑蔓、打杈。

脆瓜可采用单蔓吊蔓栽培，主蔓5节以下子蔓全部摘除，5节以上子蔓瓜前留1叶摘心，主蔓保留25-30叶摘心，留4个瓜。以后每隔4片-5片叶摘心1次，保留顶部1条侧蔓，其余侧蔓摘除，留2个瓜。清除畸形瓜和病瓜，减少营养消耗。瓜秧达到吊绳顶部时落秧，每次落到1.5m左右，保证植株有15片叶以上，摘除下部黄叶、老叶，增强通风与光照。

浇水应选择晴天上午，浇小水或微喷，浇水后应注意放风排湿，前期每10天1水，随外界温度提高每7天一水。随水追施硫酸钾复合肥25kg。后期主要是促回头瓜和子蔓瓜，根据天气状况适当增加浇水次数并打掉病、老叶，深埋或销毁。