鲟鱼一生可以取几次鱼子,鲟鱼的鱼子酱取出后能活吗

三农助农2023-02-25 22:24:00未知

鲟鱼一生可以取几次鱼子,鲟鱼的鱼子酱取出后能活吗

鲟鱼一生可以取几次鱼子,鲟鱼的鱼子酱取出后能活吗

1、一般来说鲟鱼一生只能取1次鱼子。2、通常情况下,鲟鱼取出鱼子后可以成活,现在活体取卵的成活率已经达到了93%。3、取鱼子时,要选择卵巢发育到Ⅳ期末的鲟亲鱼,对其注射黄体激素释放激素类似物,等它们的卵巢游离后,再把鱼麻醉。4、用刀插进鱼皮,再换成球头刀摘取鱼子,整个过程不超过1分钟。

一、鲟鱼一生可以取几次鱼子

1、鲟鱼取几次鱼子

一般情况下,鲟鱼一生只能取1次鱼子。

2、鲟鱼的特征特性

(1)鲟鱼是现存的起源最早的脊椎动物之一,属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳞总目、鲟形目,是鱼类中最原始的类群之一。

(2)鲟鱼世界上现存1目2科7属27种,只在北半球有分布,现存9个自然分布区,位于太平洋东岸、北美大湖地区、大西洋西北部、北美密西西比河流域和墨西哥湾、大西洋东北部、里海地区、西伯利亚及北冰洋流域、黑龙江水系和日本海、长江和珠江水系口。

(3)因为自然环境的改变、水工设施修建和过度捕捞等原因,这些年世界范围内的野生鲟鱼资源减少,处于濒危状态。

二、鲟鱼的鱼子酱取出后能活吗

1、鲟鱼取出鱼子酱后能不能存活

通常情况下,鲟鱼取出鱼子酱后可以存活,一般活体取卵后成活率可以达93%。

2、如何取鱼子酱

(1)选择卵巢发育到Ⅳ期末的鲟亲鱼,对它们注射促黄体激素释放激素类似物,在卵巢完全游离后,使用含80-120ppm的丁香油的水将亲鱼麻醉。

(2)随后用刀刮掉表皮黏液,再用一把小刀插进鱼皮大约两公分深。

(3)为了不伤到鱼的内脏,也为了防止血液污染鱼子,所以要再换上球头刀,迅速的划破鱼腹,摘取鱼子。

(4)为了保证取卵之后鲟鱼的存活率,整个经活体取卵过程一般不超过1分钟。

本文标签: 鲟鱼  鱼子酱  鱼子  

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