豆浆一般都是黄豆做的,黑豆、绿豆、红豆也是可以用来打豆浆的。在使用黄豆、黑豆、绿豆、红豆等豆类制作豆浆的同时,可以加入花生、芝麻、枸杞、红枣等配料,丰富豆浆的口感。打豆浆之前一定要将黄豆在水中浸泡3到8个小时,并将豆浆煮熟才能喝。
豆浆用什么豆子打最好
在我们的日常生活中,最常用来打豆浆的就是黄豆,当然黑豆、红豆、绿豆和白豆也是可以用来打豆浆的。大豆的营养非常的丰富,含有很高的蛋白质,并且非常容易被吸收,一年四季都是可以饮用豆浆的。我们在使用大豆打豆浆的同时,可以加入红枣、枸杞等作为配料。
在使用大豆打豆浆之前一定要充分浸泡,浸泡时间最好达到3到8个小时,让大豆充分的泡发,然后再使用豆浆机进行打豆浆操作。因为大豆的表皮并不容易被人体吸收和消化,充分的泡发可以破坏大豆的细胞壁,让后期的研磨更加的充分,提高营养的吸收。
小贴士:
在很多人的印象中,有听到过豆浆和鸡蛋不可以一起吃的说法,其实这种说法是完全错误的。鸡蛋和豆浆是完全可以一起吃的,但是一定要保证豆浆充分煮熟煮透,未煮熟的豆浆与鸡蛋一起食用可能会引起不良反应。