1、选择原料：将玉米、黑麦草、苜蓿草、水生植物、南瓜藤等原料作为青储料，并以获得营养物质为目的进行收割。2、切碎原料：将原料切短至2-3厘米，以便装窖时能够压实。3、拌入添加剂：向原料中添加发酵剂、麦麸皮、米糠、玉米粉，然后再添加清水，含水量需达到60-70%。4、装窖发酵：向窖中铺一层秸秆，周围用塑料薄膜覆盖严实，然后将发酵料装入窖中，待原料比窖沿高出60厘米左右时进行封底。

一、最简单的青储方法

1、选择原料

将玉米、黑麦草、苜蓿草、三叶草、水生植物、南瓜藤、甘薯藤等原料作为青储料，收割原料时要以获得营养物质为目的。过早收割，则原料中的水分含量较多，若过晚收割，则原料中含有的纤维素较多。

2、切碎原料

（1）将原料切短，长度达到2-3厘米即可，以便装窖时能够压实。

（2）被切短的原料能够在发酵期间均匀沉降，避免养分过度流失，同时还可以让原料渗出汁液，有利于乳酸菌的生长。

3、拌入添加剂

（1）将发酵添加剂、麦麸皮、米糠、玉米粉拌入原料中，然后添加清水，使发酵料的水分含量达到60-70%。

（2）将发酵料拌匀，以缩短发酵时间。

4、装窖发酵

（1）向窖中铺一层厚度为10-15厘米的秸秆用来吸收汁液，周围用塑料薄膜覆盖严实，避免出现漏水、透气的情况。

（2）将发酵料装入窖内，待原料比窖沿高出60厘米左右时开始进行封底，以便进一步缩短发酵时间。

二、青储是什么农作物

青储作物是指新鲜、无毒、能够用来制作青贮饲料的作物和植物，包括玉米、作物秸秆、牧草、野草等。

1、玉米

（1）玉米的产量一般比较高，青绿植株的生产量更是能超过5-10万公斤/公顷，而且植株中富含糖分，被多数养殖者认为是完美的青贮饲料原料。

（2）玉米的青贮形式有4种，分别为全植株青贮、果穗青贮、去穗秸杆青贮、玉米粒青贮。

2、丽欧高梁

（1）株高可超过3米，每公顷土地生产的青绿物质可超过5万公斤，其茎内富含糖分，进入乳熟期后糖分含量可超过17%，收获后可制成优良的青贮料，且具有较好的适口性。

（2）该品种的抗旱、耐涝、耐盐碱能力较强，且能够高产稳产，可作粮饲兼用，用作青储时可在蜡熟期收割。

3、冬黑麦

（1）具有较强的耐寒能力，可忍耐零下37℃的低温，在北方地区属于优良的春季青贮饲料作物，其青贮草产量一般为19000公斤左右/公顷。

（2）该品种可在5月份上旬抽穗，抽穗后即可刈割青贮。抽穗后的茎叶粗老，适口性较差，肥水充足时容易在生长后期发生倒伏现象，影响机械收割。

4、大麦

（1）分为春大麦和冬大麦，其中冬大麦的产量比冬黑麦更高，每公顷可达到23000公斤左右。

（2）大麦的茎叶较繁茂，且具有柔软多汁、适口性好、富含营养的特点，可作为优质的饲料作物进行种植。

（3）北方地区的熟制多为一年一熟，可种植春大麦。近年来有部分单位将冬大麦和冬黑麦进行混播种植，以改善冬黑麦的青贮品质。

5、禾本科牧草

包括黑麦草、苏丹草、无芒雀麦、草芦、鸭茅等品种，均可作为优质的青贮饲料。

6、多年生豆科牧草与一年生豆科作物

（1）包括苜蓿、百脉根、紫云英、沙打旺、草木犀、三叶草、大豆、田菁、秣食豆、蚕豆、羽扇豆、剪舌豌豆、豌豆等。

（2）这些牧草和豆科作物中富含蛋白质，但含糖量较少，制作青贮饲料时要与含有可溶性糖、富含淀粉的饲料进行混合青贮。

（3）近年来采用低水分青贮的方法加工贮存苜蓿等富含蛋白质的饲草，均获得成功。

7、蔬菜、瓜类的副产物

（1）包括甘蓝叶、菜花叶、红薯藤、胡萝卜缨子、南瓜蔓、马铃薯秧、萝卜缨子、白菜帮子、芜菁茎叶等。

（2）这类作物富含水分，进行青储时要提前晾晒，以降低含水量。

（3）如果和糠麸、干草粉进行混合青储，则效果更佳。

8、块根、块茎类饲料

（1）包括饲用甜菜、糖用甜菜（及副产物的甜菜渣）、马铃薯（及其副产物淀粉渣）、菊芋、胡萝卜等，在不具备暖储条件下也能青贮。

（2）这类作物富含淀粉，与豆科植物进行混储可获得优质的青储饲料。

9、野草、叶菜类

包括苋菜、灰菜、稗草、苦菜等，均可作为青储的原料。

10、水生植物

包括红绿萍、水花生、水葫芦等。

11、其他

（1）当干草被雨水淋湿后，在尚未发霉的情况下可用青储的方式进行抢救，但要严格按照青储技术的要求进行制作。

（2）因受到霜冻、旱灾而无法成熟的农作物也可以用来制作青储饲料。

（3）秕谷、糠麸、啤酒糟、制作罐头的废弃物、农副产品、向日葵盘等物料也是制作青储饲料的原料。