用青霉素和链霉素联合注射，或用四环素、土霉素、磺胺类药物在病灶周围注射或静脉注射，感染初期疗效较好。对厨部伤口要尽早切开扩创，清餘创腔中的坏死组织和水肿液，再用3%过氧化氢溶液或0.1%~0.2%髙锰酸钾溶液冲洗后涂土5%碘酊。