梭子蟹产地主要是哪里，是淡水蟹还是海水蟹？

时间：2023-05-12人气：作者：佚名

梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，是深受大众喜爱的海产品。那么，你知道梭子蟹产地主要是哪里，梭子蟹是淡水蟹还是海水蟹？下面我们一起了解一下吧！

梭子蟹产地主要是哪里

我国是梭子蟹重要出口国之一，梭子蟹主要产地是辽宁，河北，天津，山东，江苏，浙江，福建等海域。

一般3-5月和9-10月是生产高峰期，4-5月渤海湾辽东半岛的梭子蟹产量会有所增加。

在国外，梭子蟹在日本、朝鲜、马来群岛和红海也有分布。

梭子蟹是淡水蟹还是海水蟹

梭子蟹是海水蟹，遍布大部分沿海地区，若离开高盐分、高氧环境，则存活率会大大下降。

梭子蟹的适应盐度为13-38‰，适宜生长盐度为20-35‰，越冬适应盐度为28-35‰。若盐度低于8‰，或高于38‰，则梭子蟹会停止活动和进食，经过1天后便会死亡。

梭子蟹的食性较杂，小鱼、小虾、贝类、藻类都是它的食物，且喜食动物的尸体，有时候甚至会发生同类相食的情况。

梭子蟹养殖的和野生的有什么区别

1、外壳：野生梭子蟹活动量较大，躯体各个部位强壮有力，壳更加的坚硬，蟹腿更加有力。而养殖的梭子蟹因为没有天敌，所以活动量较小，蟹壳稍薄，蟹腿的力度也一般。

2、肚皮：野生梭子蟹肚皮看上去发亮且有光泽，体内的泥沙含量较少，而人工养殖的梭子蟹其肚皮缝隙和蟹爪关节处会有发黑的迹象。

3、蟹腿：野生梭子蟹腿和蟹钳活动力度大，要长一些，人工养殖的蟹钳和蟹腿稍微会短一些。

梭子蟹是海蟹，对于生存环境有一定要求，而淡水中没有盐分，只能让它存活2-3小时左右（缺氧窒息）。若要将购买回家的梭子蟹保存一段时间，可将梭子蟹绑好，放入塑料盆中，然后倒入清水，水量以能够淹没梭子蟹一半的身体为宜，这样既能满足梭子蟹对水分的需求，又能避免它缺氧。

1、可以将浴缸作为暂养池，然后放入鲜活的梭子蟹并注入适量的水进行保存。

2、也可以利用冰箱来保存梭子蟹，先准备1个大小能放进冰冻室的泡沫箱子，将梭子蟹的腿脚绑好后再一个个紧挨着放入泡沫箱中，然后往泡沫箱中注入适量的水，盖好泡沫箱的盖子之后就可以放入冷冻室中进行保存了。

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