从国家统计局山西调查总队知道到，前三季度，山西省农业生产形势较好， 粮食总产为历史高产年份。预计全年粮食总产131亿公斤，比上年增长4%左右，为历史上高产年份。其中，夏粮产量27.5亿公斤，增长0.8%；秋粮产量103.5亿公斤，增长6.3%。

　　前三季度，全省生猪出栏520.7万头，同比下降4.8%；牛出栏30.8万头，下降0.6%；羊出栏335.5万只，增长6.3%；家禽出栏6975.4万只，增长6.6%；猪牛羊禽四种肉产量58.8万吨，下降3.3%；禽蛋产量66.3万吨，增长3.9%；牛奶产量70.2万吨，增长6.3%。