回答黑麦草可以作为饲料使用，其生长快、分蘖多、能耐牧，是优质的放牧用牧草；营养价值高，富含蛋白质、矿物质和维生素，适口性好，可直接喂养牛、羊、马、兔等；还可以制作成青贮饲料，调制成干草和干草粉等。