数据点评:
1)猪业:本周生猪价格为17.36元/千克,较上周上涨1.40%;猪肉价格为26.76元/千克,下跌0.52%;仔猪价格为38.13元/千克,较上周下跌0.86%;二元母猪价格为1950. 29元/头,上涨2.25。
猪价持续小幅上涨,吉林、辽宁较上周上涨0.09-0.10元/斤。北京在8.6-8.8元/斤,较上周上涨0.13元/斤。浙江在8.8-9元/斤,较上周上涨0.07元/斤。新疆在8-8.2元/斤,上涨0.02元/斤。四川涨至8.9-9.1元/斤,河北涨至8.5-8.7元/斤,山东涨至8.6-8.8元/斤,河南跌至8.4-8.6元/斤,广东涨至8.3-8.5元/斤。
玉米价格较上周下跌0.06元/千克,本周均价为1.76元/千克。猪粮比上涨至9.88:1。本周生猪价格持续小幅上涨。北方地区杀年猪尚未开启,市场需求提升仍不显然,但养殖户压栏惜售,屠宰企业收猪艰难,压价不易,猪价波动幅度不大。南方地区腊肉制作范围进一步扩大,并带动周边猪价上涨,周初南方地区猪价持续偏强运行,但随腊肉制作较早地区首席轮制作小高峰逐渐结束,部分企业屠宰量有所下滑,周末南方地区猪价现小幅归落迹象。目前猪价已不低,后期上涨空间将逐渐被压缩,建议养殖户分批逢高出栏,避免集中出栏造成不必要的损失。
2)禽业:本周鸡蛋价格6.35元/公斤,较上周上涨1.40%。本周全国鸡蛋价格潞傍稳中徐徐上涨。目前鸡蛋市场看涨心理强烈,蛋商采购踊跃性有所增添,其中辽宁、河北等低价区小幅上涨,销区北京持续上涨的同时带动周边市场跟涨。后期在元旦假日提振鸡蛋需求的背景下,届时鸡蛋供赠将会适度偏紧,蛋价存上涨空间。
本周淘汰鸡价格9.48元/公斤,较上周下跌0.15%。本周淘汰蛋毛鸡价格颠簸偏弱调整。目前蛋价止跌反弹,淘汰鸡价格依然处于高位,其中河南地区均价最高为5元/斤,河北地区均价最低为4.7元/斤。不过附近春节养殖户淘汰心理增强,局部有集中淘汰趋势,可适当淘汰低蛋率鸡群,预计后期淘鸡价格或偏弱调整。
本周白羽肉鸡价格7.14元/公斤,较上周上涨0.47%。本周白羽肉毛鸡价格稳中颠簸调整为主。近期毛鸡出栏量止降归升,前半周毛鸡价格略有小幅下滑趋势,但附近年末鸡肉产品走货多稳,屠宰场库容率不高,对毛鸡价格起到一定支撑作用,后半周价格重归上涨通道。中期看,受生猪行情潞傍看好和自身价格相对低位,其价格有归归需求等利好因素支撑,预计白羽肉毛鸡价格在下旬有阶段性适度上涨的过程。
本周白羽肉鸡苗价格于13日开始停止报价,截止13日肉鸡苗价格已跌至0.54元/羽。主要缘故在于赶在年前出栏的最佳补栏光阴已经逐渐结束,肉鸡苗补栏减少,苗价上涨乏力。此外,为规避春节前后(2016年腊月二十五-2017年正月初六)屠宰场放假,种鸡场前期已进行停孵,目前鸡苗陷入停苗状态,以停孵9-16天为主,亦有个辞厂停孵5天,或20天左右。12月12日-12月23日鸡苗基本无量无成交。其中东北地区因鸡只生产周期稍长,鸡苗停孵开始光阴较早,后期出苗光阴亦提前至12月21日左右。