先将鸡蛋打入面粉中，加适量的牛奶、酵母粉、糖、黄油，接着均匀搅拌揉成面团，然后做成蛋糕形状发酵2个小时，最后放入烤箱中用130℃左右火烤30分钟。如果想制作更加复杂美味的蛋糕，可以在面粉中加入一些奶油等，能很好的提升蛋糕的口感。

做蛋糕需要些什么

蛋糕的制作方式很简单，只需要一些面粉、鸡蛋、牛奶和酵母粉就能做出简单又好吃的蛋糕。蛋糕可以用蒸锅蒸，也能用烤箱烤，如果想要做出一些其他口味的蛋糕，也能添加一些配料来提升蛋糕的口感，下面就来看看如何制作一份松软香甜的蛋糕。

准备材料：面粉、牛奶、白糖、酵母、鸡蛋、黄油

　　方法步骤

1、先将鸡蛋打散，然后加入面粉中

2、加入糖、酵母、牛奶、黄油

3、将面粉慢慢均匀揉制成面团

4、然后做成适当大小的蛋糕状

5、然后等待发酵2个小时

6、放入烤箱中，用130度上下火烤30分钟左右即可

只需要一些面粉、鸡蛋等简单的材料就能做出简单美味的蛋糕，如果将鸡蛋清先打发再加入面粉中，再加入一点柠檬汁就能做成戚风蛋糕，如果加入奶油巧克力就能做成香甜美味的奶油蛋糕了。蛋糕的种类非常的多，制作方式也各种各样，要学会做出自己喜欢的的特色蛋糕。