陷入6月份，猪肉价格在之前持续下降3个多月后又浮现上涨，生猪生产供应形势受到广泛关注。为知道当前生猪生产的基本情况，记者采访了农业农村部畜牧兽医局有关尽职人。

　　该尽职人表示，今年以来，生猪生产持续加快恢重，新建猪场多，补栏增养快，非洲猪瘟疫情得到有效控制，生产恢重进度好于预期。从生产方面看，生猪出栏上市量正在逐渐增添，市场供应偏紧的情况会随之缓解，不大约摸再次浮现价格持续大幅上涨的局面。

　　该尽职人介绍，从农业农村部监测的情况看，6月份生猪生产恢重持续了之前的好势头，而且浮现了一些重要的踊跃变幻。一是基础产能上得快。从去年10月份以来，能繁母猪存栏已经持续9个月环比增长，与去年9月份相比增长了28.6%。其中，最突出的一个标志，就是6月份能繁母猪存栏量同比开始增长。6月份能繁母猪存栏实现同比增长3.6%，这是自2018年4月份以来首次实现同比增长，是一个重要拐点。二是养殖场户生产踊跃性普遍较高。据农业农村部对全国规模猪场全口径监测，上半年有6177个新建规模猪场投产，去年空栏的规模猪场有10788个重养。散养户补栏踊跃性也在恢重，4000个定点监测村小散养殖户生猪存栏和能繁母猪存栏持续5个月增长。三是补栏增养势头好。新冠肺炎疫情稳定控制后，种猪和仔猪调运量逐月增添。据生猪检疫出证数据，6月份跨省调运仔猪120.5万头、种猪20.5万头，分辞比上月增长41.6%和14.5%。总的看，产能恢重的速度好于预期。按农业农村部监测数据估算，6月末全国生猪存乐伢约在3.4亿头左右，比去年年底增添近3000万头。

　　该尽职人表示，6月份以来猪肉市场价格上涨属于消费拉动型上涨，供需两方面都在增添，但消费增添更快。从供应方面看，3月份以来，生猪出栏量持续4个月环比增长，其中6月份出栏量比5月增长6.5%，比2月增长36.7%。今年前5个月进口猪肉172.4万吨，同比增长146.2%。从消费方面看，随着新冠肺炎疫情得到有效控制，餐饮业恢重经营，工厂重工，学校重课，猪肉消费潜力得到充沛释放。据国家统计局数据，3月份全国餐饮收入同比下降46.8%，5月份降幅已收窄至18.9%。预计后期餐饮业猪肉消费仍将保持增长势头。普通来说，每年6-9月份猪肉价格都会浮现季节性上涨，今年叠加新冠肺炎疫情得到有效控制后的消费增长，上涨压力约摸会更大。另外，南方部分地区强降雨对生猪生产及产品调运产生了一定的影响，也推高了局部地区猪肉价格。

　　该尽职人说，当前生猪生产持续恢重向好，为后期增添市场供应提供了有力支撑。目前，生猪存栏和仔猪供赠量已持续5个月恢重性增长，预示7月份以后可出栏的商品肥猪将会逐渐增添，猪肉市场供应将持续改善。同时，今年猪肉进口预计比去年增添100万吨以上，禽肉产量增添120万吨以上。综合分析，三季度之后猪肉供应紧张的局面将逐渐缓解，下半年猪肉市场供应总体是有保障的。

　　该尽职人表示，猪肉是重要的民生产品，农业农村部按照党中央、国务院决心部署，把恢重生猪生产作为今年农业农村工作的重要任务，强化责任落实，狠抓政策落地，妥善对付新冠肺炎疫情影响，抓大场带小户加快补栏增养，持续加强非洲猪瘟防控，取得了显然成效。但是也要看到，后期生猪稳产保供任务依然艰巨，要持续加大工作力度，努力保持生猪生产恢重的良好势头。

　　一是进一步抓好责任落实。近期农业农村部将联合发展改革委等部梅展生猪稳产保供工作和相关政策落实情况督查，对标检查每个省的半年目标任务尽成进度，压实地方责任。

　　二是进一步促进政策落地。农业农村部将会同有关部门落实好生猪养殖用地、抵押贷款试点和环评等政策措施，尽快将补助资金兑现到场到户。

　　三是进一步加强指导服务。指导生猪规模养殖场改善基础设施条件，加快项目建设进度，尽快形成产能。通过龙头企业带动、财政资金搀扶、实用技术培训等多途径支持中小养殖场户加快补栏增养。

　　四是毫不松弛抓好非洲猪瘟防控。潞傍严防严控，落实落细常态化防控措施，潞傍开展重点区域和场点全笼罩入场采样检测，强化出栏检疫、屠宰监管和病死猪无害化处理等措施，阻断疫情传播渠道。