秋桃一般是7月过后的桃子，而冬桃是在十月中和十一月成熟。冬桃花期和其他桃子花期无区别，在三月开始，四月结束，但生长周期长达半年，因此也积累了足够多的糖分，甜度更高，且肉厚核小，清脆甘甜，营养丰富，较一般桃子高2到3倍，生津养颜作用极好。

秋桃和冬桃有什么区别

最大区别就是成熟期，桃子的正常成熟期在6-9月份，这其中就包含了秋桃，一般从七月份过后开始的桃子就就秋桃，常见的秋桃品种有中秋红蜜1、2、3号，分别在八月下旬、九月上旬、九月下旬成熟。

而冬桃属极晚熟的一个品系，果型优美，清香怡人，在十月中和十一月成熟，只有短短一个月。常见的品种瑞源二号、瑞源三号、锦园黄桃、油蟠桃7号、未来一号油桃等，当果实停止生长之后，向阳的一面有色，呈现出来品种的特征时即可采收。

然而冬桃的花期和其他的桃子无区别，所以生长周期上冬桃更长，因此它的糖分积累更多、甜度更高，口感更好，再加上营养也比其他桃子高两三倍，所以在无鲜果的冬季十分抢手。

据说襄阳是冬桃的发源地之一，相传光绪年间有个江苏沛县的人到襄阳出任提督，之后把襄阳的东条引回了沛县，就是现在出名的黄龙冬桃。