每100克牛肉汉堡中含有热量约293大卡，其中脂肪和碳水化合物含量较高，消耗100克牛肉汉堡的热量需要打篮球50分钟。牛肉汉堡的热量主要来自面包和牛肉饼，面包中含有淀粉，因为牛肉饼是用油煎制而成，所以热量会很高。

牛肉汉堡的热量

牛肉汉堡的热量为每100克中含有热量约293大卡，属于中高等水平，一整个牛肉汉堡的热量大概在400-500大卡，相当于一个人一顿饭的热量摄入。减肥瘦身者和高血压、高血脂患者不宜过多食用，热量太高容易导致肥胖，脂肪摄入过多体内血脂含量会升高。

牛肉汉堡中的热量来源主要是面包和牛肉饼，每100克面包中大约有250大卡的热量，其实牛肉中的营养成分主要是蛋白质，但由于用油煎至，所以热量会有所上升。如果想要热量更低一点可以采用全麦面包代替，全麦面包是粗粮所制，糖分少，热量低。

牛肉汉堡也可以自己在家制作，家庭自制牛肉汉堡更加健康和有营养。牛肉汉堡的精髓在于牛肉饼，先把牛肉剁成肉馅，加入各种调料调好味道，再把肉馅搓成肉饼放入锅中油煎，煎好后放在面包上，加入一片生菜、西红柿、芝士片，在淋上番茄酱，把另一片面包盖上即可食用。