2014年上半年猪价低位运转,尤其是3-4月全部职业呈现深度亏本,存栏过多、供大于求导致报价动摇。
下半年猪价先是小幅上涨,以后掉头下调,当前动摇趋缓。
月度曲线显现,当前生猪收买、边猪和精瘦肉批发报价还保持弱势,各生猪产区报价小幅下滑。
2014年猪价走低,专家分析原因有四:
一是需求全体低迷,猪肉花费不旺。跟着国家严控“三公”花费,对立舌尖上的糟蹋,市场需求削减;与此同时,养猪规划却扩展,构成供过于求。按从前行情,进入12月份花费旺季,屠宰公司收猪量会大幅添加,特别是腊肉制造变成提振猪价的推力,猪价会呈现上调。但是今年好像不按常理“出牌”,腊肉制造力度较从前显着减小,猪价“旺月”不旺。
二是花费观念改动,“温饱”转型“健康”。曩昔“温饱型”的肉食花费逐步过期,低脂肪、低胆固醇的牛羊等草食动物肉产品日益变成“餐桌新宠”。
三是生猪存栏上升,供应相对富余。尽管前期猪价低迷,使得母猪存栏削减;但生猪存栏量从6月以来一路上升,富余供应瞄准元旦、春节。
四是粮价继续跌落,存栏压力不大。全国22个省市猪粮比上升,饲养本钱降低,养猪环节去库存压力较小。
关于2015年的生猪市场走势,专家研判供求也许反转,行情有所上升
不少生猪主产地因为环保压力加大,需求拆迁、改建很多饲养场;跟着大型饲养场在劳动效率和饲料本钱方面优势进一步闪现,小猪场和散养户也在不断退出,会形成局部地区猪源供应偏紧,加上国家利好办法推进,2015年生猪报价可望相对平稳上升。