出栏肉猪价格走势分析

三农助农2022-04-30 05:37:51佚名

  2015年全国出栏肉猪价格(瘦肉型、良杂、土杂猪三者均价)的年度均匀水平为14.76元/公斤,较2014年的12.66元/公斤上涨了 16.59%。尤其接近我们在2014年底发布的年度报告中预料的2015年均匀水平15元/公斤。其中,瘦肉型猪年均价为14.85元/公斤,良杂猪为 14.47元/公斤,土杂猪为14.34元/公斤。

  我们以瘦肉型猪价格代表猪价来分析全年各月的变幻趋势。2015年1月初全国瘦肉型猪出栏均价在13.1元/公斤,之后一路下跌至3月12日的年度最低点11.54元/公斤,拐点为3月18日的11.6元/公斤,之后陷入持续上涨通道。5月10日涨破14元/公斤大关,意味着生猪市场基本道辞亏损;6月30日打破16元/公斤,则意味着养猪人丰收季节的到来;7月7日打破17元/公斤,带来的不再仅仅是欢跃,而开始点燃生猪市场久违的激情;打破18元/公斤,激情演变为了疯狂,关切猪价、预料猪价的业内和业外的人士陡然增多,猪价再次成为社会的焦点,于是召唤猪价破十的观点开始浮现……就在这些吸引人眼球的观点大量浮现的时候,猪价如我们之前所分析,破九后上涨便戛然而止,在18元/公斤以上保持了40天后,9月10日跌破18元/公斤。之后一路下滑至11月20日左右至16元/公斤上方附近,70天下跌了12.8%。 11月21日开始再次反弹,直至12月中旬至16.7元/公斤左右。

  自2013年开始,持续三年浮现5-8月份上涨、9-11月下跌的淡旺季猪价倒挂现象,其主要缘故是冬春季仔猪成活率低导致5-8月份出栏肥猪少,夏秋季仔猪成活率高导致9月份后肥猪出栏燎企。但2013、2014年生猪市场集体产能过剩,导致9月份后的下跌持续半年以上,而2015年集体产能已经由过剩转为不足,冬季需求旺季到来后终于转为上涨。

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