今天这道菜估计大家都非常的喜欢吃，冬瓜做蒸鸡，很好吃的一道菜哦。

冬瓜蒸鸡食材

鸡腿冬瓜姜蚝油料酒胡椒盐鸡精等调味料

冬瓜蒸鸡方法/步骤

1.用刀在鸡腿底部划一圈，再沿着骨头方向切开，顺着用刀将骨头上的肉踢下来;2.将鸡腿肉切成大小适中的块，加入盐，胡椒，料酒，鸡精，姜和蚝油;

3.搅拌均匀腌制十分钟;4.将切成方块的冬瓜码放好，撒点盐;

5.将腌好的鸡肉平铺在冬瓜上;6.放在开水锅上蒸上十分钟;

7.美味低脂的冬瓜蒸鸡就做好了。

注意事项

这道美食制作起来非常简单，而且低油低脂，很健康，操作起来无难度，只要注意提前将鸡肉腌制一下，而腌制好吃的关键就是加入点蚝油，这样鸡肉更入味，吃起来更鲜。