龙葵在很多人眼中只是一种中药材,平时不能食用,其实并不是这么回事,龙葵平时也可以当野菜供人类食用,能为人体提供多种有益的营养成分。那么龙葵的做法有哪些呢?它怎么做才好吃呢?下面小编就为大家具体说一说。
龙葵的做法龙葵怎么做好吃
1、龙葵做馅好吃
平时用龙葵做馅特别好吃,制作时需要采收龙葵的叶子和嫩茎,把它们洗好以后焯水,然后洗净,再剁成碎末,加入适量的肉馅,再放入自己喜欢的调味料,调匀以后可以用来做包子或者饺子,特别好吃。
2、龙葵能凉拌
龙葵凉拌以后食和也不是一种不错的吃法,在制作时要把龙葵的嫩茎洗好,切成段状,用开水焯一下,然后用冷水降温取出以后去掉水分,再加入少量豆腐皮或粉丝,最后加入蒜泥和醋与生抽以及盐和香油等调味料,调匀以后即可食用。
3、龙葵能做果酱
龙葵的果实是一种可以直接食用的水果,它也能制成果酱供人类食用,制作果酱时可以把它的果实洗净,去掉外皮我,在后加入适量白糖一起入锅熬制,熬成浓稠的膏状以后关火,降温,然后取出放入到的干净的玻璃瓶子,密封保存,想吃的时候可以随时取出食用。