韭菜生姜汁是很多人都喜欢喝的一种保健性饮品，它能调理肠胃，也能润肠通便，还能消除人体内的多种炎症，对提高人体健康水平有很大的好处。但是韭菜生姜汁应该怎么做呢？它又需要哪些材料呢？下面我就对韭菜生姜汁做一个具体的介绍，会让大家了解它使用材料的同时，也能了解它详细的做法步骤。

韭菜生姜汁的材料韭菜生姜汁的做法步骤

韭菜生姜汁的材料

平时在家中制作韭菜生姜汁时需要准备韭菜四十五克，新鲜子姜一百克，白砂锅糖三十克，另外再准备适量的果汁。

韭菜生姜汁的做法步骤

1、把准备好的韭菜择一下，去掉根部的泥沙和老叶，再用清水把它们洗净，去掉水分以后备用。

2、把新鲜的子姜也处理一下，然后用清水洗净，洗好以后去掉水分，把它们切成小块，然后把洗好的韭菜也切成小段。

3、把韭菜和子姜放在一起，加入准备好的白砂糖，再加入少量的清水，然后加入果汁，一起入料理机榨制，等榨好以后取出过滤，得到的就是自制的韭菜生姜汁，所以它们装入杯子以后就能直接饮用。

4、如果家里没有现成的果汁，也可以不放，只用清水，但是这样做好的韭菜生姜汁，辣味会浓一些，有些人接受不了。