玉米糁大家吃过吗，它是北方地区的常见食材，是把玉米粒去皮以后研磨成的小颗粒。平时它能煮粥，也能蒸制以后食用。味道有玉米的清香，口感也比较不错，而且还能减肥，降低三高。玉米糁的功效与作用还有很多，想具体了解可以看看下面我对玉米糁做的详细介绍。

玉米糁的功效与作用

1、玉米糁能健脑

玉米糁是一种能健脑提高记忆力的特色食材，它含的有卵磷脂和核黄素等物质都是人类大脑正常工作时的必须营养成分，平时人们食用玉米惨能快速把这些营养成分吸收和利用，能健脑益智，也能预防老年痴呆。

2、玉米糁能降血压和血脂

玉米糁是一种低热量的食材，它含有大量的亚油酸和谷物醇，这些物质进入人体以后可以清理人体内的多种脂肪，也能净化血液，分解胆固醇，可以让血管软化，加快血液流动，能让人体过高的血压和血脂降下来。

3、玉米糁能延缓衰老

玉米糁还是一种能延缓衰老的特色食材，这种食材中含有的维生素E和亚油酸，都具有一定的抗氧化作用，可以清除自由基，延缓多种衰老症状的发生，另外玉米糁还能减肥瘦身，它含有的纤维素能清便人体内积存的多种毒素，可以让它们随大便排出体外，玉米惨还能加快肠道蠕动，可以缩短人类的排便时间，经常食用可以减肥瘦身，也能有效降低糖尿病的发生机率。