绿豆红枣汤大家在家中做过吗？那它的功效有哪些吗？绿豆红枣汤是把绿豆和红枣一起洗净以后入锅加清水，煮好的一种养生汤，很多人在做绿豆红枣汤时，还喜欢加入一些桂圆或者银耳，能让它的营养价值更高。绿豆红枣汤味道甘甜，能调理脾胃，也能补益气血，它的功效还有很多，想具体了解，可以随我一起去看看。

1、能预防癌症

绿豆红枣汤中的绿豆是一种天然的解毒食材，它能促进人体内多种毒素的代谢，减少它们对人体细胞的伤害，而红枣这种食材则可以提高人体免疫力，抑制癌细胞产生，促进白细胞生成，同时它还能清理血液中的胆固醇提高血清中白蛋白的活性，平时把它与绿豆一起做成绿豆红枣汤有明显抗癌作用，而且那些癌症患者食用绿豆红枣汤，还有可能促使癌细胞向正常细胞转化。

2、能预防高血脂高血压

绿豆红枣汤中含有多种天然的抗氧化成分，而且它还含有一定数量的维生素p，这种物质被人体吸收以后，可以增加毛细血管通透性，促进血液循环，也能预防动脉硬化，它与抗氧化物质被人体一起吸收，能净化血液，清理血液中的胆固醇，对人类高发的高约血脂与高血压都有明显预防作用。

3、能预防胆结石

绿豆红枣汤中含有丰富的维生素c，这种物质进入人体以后，不单能提高人体免疫力，消除人体内的多种炎症，还能促进人体内多余的胆固醇转化为胆汁酸，然后让它们排出体外，人体内胆固醇数量减少以后，结石发生的机率也会明显下降，从而也就起到了预防胆结石的重要作用。