紫心番薯是一种根茎类食材，它味道甘甜，口感软糯，而且含有大量的花青素，是一种高营养食材，但平时人们食用紫心番薯时总怕出现搭配不当，不知道它不能和什么一起吃，更不知道它和什么一起吃最好，今天小编就专门说说这方面的知识。

紫心番薯相克食物

1、西红柿

紫心番薯平时不能和西红柿搭配在一起吃，因为它们是相克的两种食材，如果把紫心番薯和西红柿放在一起吃，容易让结石病高发，而且会诱发恶心，呕吐，腹痛，腹泻等多种不良症状，对身体健康十分不利。

2、螃蟹

螃蟹与紫心，番薯也是相克的存在，平时他们不能放在一起吃，因为他们一起吃，会产生多种人体不易消化的物质，会在人体内形成结块，加重肠胃负担，严重时还会出现结石或者癌症。

适合紫心番薯搭配食物

1、排骨

平时把紫心番薯和排骨搭配在一起吃特别好，因为紫心番薯有很强的吸油能力，能把排骨的油腻感去掉，而且他们一起烹调以后，香气诱人，口感软糯易于入口，而且能让它们的营养成分更均衡，他们不单能为人体补充充足的热量，还能补充足够的膳食纤维能促进身体代谢，减少脂肪堆积。

2、莲子

紫心番薯和莲子也是一对理想搭档，平时适合把它们搭配在一起吃，用它们一起煮粥就特别好喝，它能调理脾胃，也能提高肠胃消化功能，而且能促进肠胃蠕动，缓解大便燥结，可以减少习惯性便秘和肠燥便秘等不良症状发生，除此以外，经常把紫心番薯和莲子放在一起煮粥喝，还能提高肝脏解毒功能也能减少癌症发生。