癞蛤蟆草的功效与作用及食用方法

三农助农2022-11-28 16:02:14未知

癞蛤蟆草是野生草本植物,它叶色碧绿,茎多为方形,分枝特别多,它全草可以入药,也可以当野菜供人们食用,这种野生植物的功效有很多,人们食用以后对身体有诸多好处。那么这种癞蛤蟆草有什么功效呢?它的食用方法又有哪些呢?

癞蛤蟆草的功效与作用

1、止咳化痰

癞蛤蟆草可以入肺经,它能清热解毒,也能润肺止咳,而且能稀释痰液,平时人们出现咳嗽痰多或者肺燥咳嗽时,都可以多服用一些癞蛤蟆草,它能滋阴润肺,也能化痰止咳,能让人们的呼吸更通畅。

2、消炎止痛

癞蛤蟆草是一种性质寒凉的中药材,它入药以后,不但能清热解毒,还能消肿止痛,平时人们出现腮腺炎或者咽喉肿痛时,都能直接使用癞蛤蟆草来治疗,它能让人体的肿痛症状很快减轻。

癞蛤蟆草的食用方法

1、癞蛤蟆草平时可以当野菜供人们食用,把它洗净以后制成凉拌菜,味道特别好,在制作的时候,需要把新鲜癞蛤蟆草洗净去掉老根,再用沸水焯烫二分钟,取出以后过冷水降温,再准备适量的蒜泥儿,生抽和香醋,把它们全部倒入到癞蛤蟆草中调匀,最后放麻油提味就可以。

2、癞蛤蟆草还可以在洗干净以后直接吃,在吃的时候可以把癞蛤蟆草放在嘴里慢慢咀嚼,浇出的汁液慢慢咽下,余下的残渣可以直接吐掉,这样既能让人体吸收内含茅草中的营养,也能起到消炎止痛作用,它能预防治疗人类的咽喉炎。除了这些食用方法以外,癞蛤蟆草还能炒着吃,也能和鸡蛋一起做汤喝,做好以后都特别好吃。

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