血三七是一种能补血活血的保健品也是一种能活血化瘀，消肿止痛的中药材，他在临床上应用范围很广，在日常生活中更能当保健食材供人们食用，但对血三七的食用方法人们了解还不多，不知道它应该怎么煎制，更不知道它怎么炖制效果好，今天小编就把血三七的服用方法写出来，大家看过以后就能明白。

血三七怎么煎

血三七在治疗人类的一些常见病时，以煎汤服用为主，它在煎制时可以单独煎制，也能在医生指导下与其他多种中药材搭配在一起健康服用。在煎制血三七时要提前用清水把它洗净，然后把它切成片状态放到清水中浸泡2~3小时，泡好以后取出直接放在砂锅中，加适量清水加热煮开，再用小火慢慢煎，一个小时以后取出药液，再重新放水接着煎，一个小时以后再取出，两次得到的药液放在一起调匀服用就可以。

血三七如何炖

血三七炖鸡

1、血三七可以和公鸡搭配在一起炖着吃，这样能让它的补血功效得到更好发挥。血三七炖公鸡时要把公鸡提前宰杀并处理干净，再把它剁成块了，然后在锅中放水，加热烧开后把鸡块入锅焯掉血水取出以后直接放在汤锅中。

2、血三七洗净以后切成片状也放到锅中，加入适量的葱姜，再放足量清水，用大火烧开后用中小火慢慢炖，大约需要两小时锅中的鸡肉才能熟透软烂，这时血三七炖鸡已经做好，加食用盐调味以后出锅吃肉喝汤就可以。

血三七炖羊肉

血三七炖羊肉也是它的常见吃法，在需要时可以准备一千克羊肉和三十克血三七，把血三七洗净切片备用，羊肉洗净以后切成块，用沸水焯一下，焯好以后取出与血三七一起入锅加清水炖煮，开锅以后再煮两小时，煮好以后加孜然和食用盐以及胡椒粉调味，调匀以后就能出锅食用。