猫屎咖啡怎么冲泡 猫屎咖啡怎么冲泡比较好喝

三农助农2022-11-14 22:24:55佚名

猫屎咖啡是世界上一种颇具盛名的咖啡饮品,它是以印尼特有椰子猫都粪便为主要原料,经过加工生产出的咖啡,它滋味甘醇香气浓郁,能提神醒脑,也能缓解疲劳。但这种猫屎咖啡起源于海外,国内很多人对它的冲泡方法还不了解,今天小编就专门为大家介绍一下,能让大家自己在家中轻松冲泡出美味的猫屎咖啡。

猫屎咖啡怎么冲泡猫屎咖啡的冲泡方法

1、在冲泡猫屎咖啡时,最好使用专用的虹吸壶,在冲泡以前,要用清水把虹吸壶冲洗干净,然后再取200克清水,直接加入到虹吸壶中。这时可以用咖啡专用勺,取两勺猫屎咖啡的咖啡粉,直接放倒虹吸壶装。

2、把虹吸壶开始加热,等水煮沸以后向上滚动上升,这时可以用扁平的竹片轻轻压动咖啡粉,但一定不能用竹片去搅拌咖啡粉,不然会让煮出的咖啡滋味变苦。用虹吸壶煮猫屎咖啡时,水温应该控制在90到95度左右,把它煮沸以后一分钟内就要把虹吸壶,从火源上移开,然后用冷湿布反复擦拭,让它的温度下降。

3、反复把虹吸壶加热,反复用冷湿,不降温,就能让冲泡好的咖啡快速落下,而且能让泡好的咖啡出现大量金黄色绵软的泡沫。等咖啡的温度略微下降时,可以把它倒出,直接放在咖啡杯装,温度适宜以后能直接饮用,也可以加入适量的牛奶或者方糖糖调味后饮用。

4、猫屎咖啡是所有咖啡中口感最为独特的一种,如果想品尝猫屎咖啡的独有滋味和独有醇香,,在泡好以后的咖啡液中,尽量不要加奶或者方糖,因为加入奶或者方糖以后的猫屎咖啡在味道上会发生明显改变,会让它的真正滋味受到破坏。

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