生姜是我们生活中非常重要的调味品，能够祛除腥味、减少菜的凉性。除此之外，生姜还可以加工成各种生姜食品，深受消费欢迎。生姜在我国多地都有种植，下面一起来看看近期生姜价格多少钱一斤?附催芽方法大全。
一、近期生姜价格多少钱一斤?
近期各地生姜价格有涨有跌，基本保持在3.5-5元一斤，价格不便宜。生姜价格还会受到上市时间、市场供给量、品种、质量好坏、区域等因素的影响，所以会存在一定的差异。下面是根据相关网站提供的生姜各市场的价格变动如下：
河北石家庄高邑蔬菜大市场生姜价格7.6元一公斤;
山西新绛县蔬菜批发市场生姜价格7.6元一公斤;
辽宁阜新市蔬菜批发市场生姜价格7.8元一公斤;
山西太原市河西农副产品市场生姜价格8元一公斤;
包头市友谊蔬菜批发市场生姜价格8元一公斤;
湖北武汉白沙洲农副产品大市场生姜价格8.4元一公斤;
山东匡山农产品综合交易市场生姜价格9元一公斤;
浙江绍兴市蔬菜果品批发交易市场生姜价格10元一公斤。
二、生姜催芽方法大全
生姜在播种之前为了提高生姜的出芽率、增加生姜的长势，会对其种子进行催芽处理，这也是非常关键的一步，常用的催芽方法主要有三种。
1、室内催芽法
在房屋内用砖砌一个长方形的催芽池，长宽高具体要根据生姜种的数量决定。在放生姜种之前，要在催芽池的底部和四周铺上一层提前晒过的麦穰，再放上基层草纸，保持干燥。具体的放置时间要选择天气晴朗晒过生姜以后一层层的铺在池子里面，这个时候生姜种还是有很高温度的。此时，催芽池里面要保持适宜的温度，一般经过十天左右的时间就可以逐渐萌芽了，等到再过十天就可以进行播种了。
2、火坑催芽法
在放置姜种之前，先准备干净、没有霉变的麦穰暴晒一天，再将其放在火坑里面。如果姜块是比较干燥的话，那么麦穰可以适当的喷洒一点温水保持湿度，再将姜种一层层放置好。姜种放好以后顶部用麦穰泥封起来。
3. 阳畦催芽法
挖一个深度60cm、高度15m的阳畦，具体的长度根据生姜种的数量决定。在底部铺上一层厚度为十厘米的麦穰，然后将姜种放在里面，要保持阳畦里面没有光照，再插上拱架，盖上塑料薄膜即可。
