江西庐山盛产云雾茶，云雾茶属于绿茶，是由野生茶改造而来的一种茶，始创于汉朝，宋代曾被列为贡茶，云雾茶产自江西庐山的五老峰、汉阳峰、小天池等地，栽培过程中，要为其提供全日照，保持茶叶的翠绿。
江西庐山盛产哪种茶
1、庐山云雾
江西庐山盛产云雾茶。云雾茶是中国传统名茶，最初属于野生茶，后来由慧远大师改造为家生茶。庐山云雾茶始创于汉代，距今已有上百年的历史，而且其茶叶条索圆直，茶汤清澈，茶香悠长。
2、主要产地
庐山云雾茶主要产自海拔在八百米左右的五老峰、汉阳峰、仙人洞、含鄱口、小天池等地区，由于该地区一年中有两百天的时间都处于云雾中，其温度较低，茶叶的品质较为独特。
3、生长环境
云雾茶树适合生长在温暖湿润的环境中，其茶园七月份的平均温度在二十二度左右，不会出现暴晒现象，而且庐山的相对湿度为百分之八十，年降雨量为一千五百毫米，因此其茶叶翠绿鲜嫩，生长速度较快。
4、栽培方法
栽培云雾茶树的过程中，要为其提供全日照或者充足的散射光照，让茶叶进行光合作用，旺盛的生长，而且云雾茶树喜酸性土壤，养殖时要定期为其浇灌微酸性的水分，避免土壤碱化，影响植株生长。
