橙子是一种酸甜味的水果,是芸香科柑橘属植物橙树的果实,含有丰富的维生素C,那么橙子怎么挑选好的甜的呢?橙子一共有哪些品种?
一、橙子基本介绍
橙子也叫金环、黄果、柑子、柳丁等,是一种原产于东南亚的小乔木,其果皮含有芳香气味,古人用它作薰香代品。
橙子的栽培历史悠久,主要的分布区域为甘肃、江西、陕西、湖北、湖南、江苏、贵州、广西及云南高山地区。
橙子有很多品种,上市期不完全一致,但大部分在每年的10-11月上市。
二、橙子怎么挑选好的甜的?
1、看形状
橙子的形状又分为椭圆和圆形,购买的时候挑选椭圆形的橙子会更甜一些。
2、看外表
长“肚脐”的橙子吃起来会更甜一些,颜色为黄色中带有一点红色,皮捏起来有弹性的橙子更甜。
3、闻味道
成熟的橙子会有特殊的芳香味,如果能闻到这种香味,那么说明橙子是成熟的。
三、橙子有哪些品种?
橙子主要分为血橙、冰糖橙、甜橙、脐橙、红橙这些品种,其中:
1、血橙
血橙原产于欧洲,由于血橙中存在一种花色苷成分,因此果肉呈红色。血橙品种有塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等。
2、冰糖橙
是黔阳优质冰糖橙品种的别称,原产湖南怀化黔阳县(今洪江市)湖南栽培较多,四川、重庆、贵州、云南、两广有少量栽培。
3、甜橙
甜橙系列有:冰糖橙、红肉脐橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等。
4、脐橙
脐橙系列有:赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙、富川脐橙等。
5、红橙
主要产于广东湛江廉江,果型好、肉色橙红、嫩滑、汁化渣、甜中带酸,味清甜带香,深受欢迎。