天麻一般是煮水或者炖汤来食用的，那么很多人就想问了，天麻可以生吃吗？
一、天麻可以生吃吗
天麻是可以直接生吃的，尽管天麻是一种中药，但是因为其药性平和而无毒，所以可以像吃普通食品一样吃。天麻具有治眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂，语言蹇涩，小儿惊痫动风等症状。
二、天麻食用方法
1、天麻煮粥吃
平时天麻可以用来煮粥吃，煮粥时需要准备天麻十克，粳米一百克，以及竹沥三十克，白糖适量，把天麻用清水泡软以后切成片状，与粳米一起入锅加水煮制成粥，然后加入竹沥和白糖调匀就能食用，这种天麻竹沥粥能平肝息风也能清热化痰。
2、天麻泡酒
天麻还能泡酒以后食用，平时可以取天麻和杜仲以及木瓜各五十克，把它们切成片状以后放在五百克白酒中密封泡制，十五天以后药酒就能泡好，每天可以取出适量饮和，能祛风止痛也能强壮筋骨，对人们的腰腿痛有明显预防和治疗作用。
3、天麻泡茶喝
天麻还可以泡茶喝，平时可以取十克天麻和十五克川芎，再加入适量的茶叶一起用沸水冲泡，泡好以后代茶饮用，一次放入的中药材能反复冲泡多次，这种天麻茶对人类的偏头痛和神经性头痛有明显的缓解作用。
