去过香港的人都听说过当地最有名的特色美食冰火菠萝油，但很多人初次接触这种美食时，却不知道它应该怎么吃，其实这种冰火菠萝油就是面包夹黄油吃法也不复杂，一会小编就来具体告诉大家。

什么是冰火菠萝油

冰火菠萝油就是一块，菠萝形的面包中间夹上一块黄油，而面包是刚刚出炉的新鲜热面包，而黄油则是从冰柜中取出的冰镇黄油，黄油遇热以后即刻融化，人们品尝这种美食时面包的包身多会被黄油染成金黄色，看上去特别漂亮。

怎么吃

吃冰火菠萝油时，要把从冰柜中取出的黄油理夹在面包的中间，然后用调羹把黄油压下去，双手拿起面包送入口中，这样面包的酥皮才不会脱落，而且再吃下去时，既有热乎乎的面包，又有冰凉爽口的黄油，让人们的口腔中会有冰火两重天的感觉。

特点

冰火菠萝油这种美食，面包松软，组织细腻，而且菠萝啤会散发出浓郁的奶香，夹上清凉的黄油以后会让它的香味更加浓郁。但是冰火菠萝油是一种高热量食材，平时只能偶尔吃一次，过多食用容易出现肥胖。

营养价值

冰火菠萝油不但热量高，能为人体补充充足的能量，它还含有丰富的蛋白质和核黄素，及微量元素钙磷钾，就是让他食用以后可以快速把这些营养成分吸收和利用，能促进人体代谢，也能提高人体素质。另外冰火菠萝油中含有的微量元素铜，对人类的血液以及中枢神经还有免疫系统发育都有很大的好处，可以有效提高这些器官的功能。