种植香菜先要对选好的地块进行整地，并在土壤中施加基肥，之后将香菜种子均匀的播种到土壤中，并保持土壤微微湿润即可，在香菜生长期要勤施薄肥，养护过程中要注意防治病害，注意香菜不耐热，所以不宜在夏季种植。

香菜怎么种植

1、整地施肥

香菜应选择土壤疏松肥沃、富含有机质和排灌方便的地块进行种植，选好适宜的地块后，需要先对土壤深翻15-20厘米，还要在土壤里面施加一些腐熟农家肥和复合肥作为基肥，以提高土壤的肥力。

2、播种种植

将地块耙平整细后挖沟作畦，畦宽140-150厘米、高20-25厘米即可，然后把香菜的种子均匀的撒播到土壤中去，播种好后覆盖一层薄土，并适量浇水，保持土壤微微湿润，温度适宜的话，香菜的种子就能够很快的出苗生长。

3、养护管理

在香菜出苗生长后，需要保持土壤微微湿润，但是不宜让土壤有积水产生，所以雨季要及时给香菜排水，香菜的生长需要充足的养分，所以它生长期要勤施薄肥，在香菜生长过程中，还要注意防治病虫害。

4、注意事项

香菜性喜凉爽的气候环境，它最适宜的生长温度在17-20℃之间，温度超过20℃它就会生长缓慢，所以种植香菜的时候，要注意最好在春秋冬三季进行，夏季不宜种植香菜，此时气温过高，香菜难以生长旺盛。